典型文献
热重分析法在烟用香精仿香中的应用
文献摘要:
为了研究仿配香精与目标香精的相似程度,对香精样品进行热失重分析,根据热失重曲线对仿配香精与目标香精的一致性进行评价.本文以目标香精及4个仿配香精样品为研究对象,在优化后的热失重条件下进行程序升温,获得特定条件下的热失重曲线,结合GC-MS成分分析和感官评价结果,比较了仿配香精与目标香精的相似程度.结果表明:(1)热重曲线的差异能够反映出香精内在组成的差异;(2)GC-MS谱图一致并不代表样品成分组成完全一致,热重法是对烟用香精成分一致性判定的一个重要技术补充;(3)热重法可以用于烟用香精的仿配相似程度判定.
文献关键词:
热重分析法气相色谱-质谱法(GC-MS);烟草相似性感官评价
中图分类号:
作者姓名:
王华;任胜超;伍锦鸣;郭晓雪;罗福明;赵瑞峰
作者机构:
广东中烟工业有限责任公司,广东广州 510385
文献出处:
引用格式:
[1]王华;任胜超;伍锦鸣;郭晓雪;罗福明;赵瑞峰-.热重分析法在烟用香精仿香中的应用)[J].香料香精化妆品,2022(06):28-32
A类:
仿香,烟草相似性感官评价
B类:
热重分析法,烟用香精,相似程度,香精样品,热失重分析,程序升温,特定条件,热重曲线,异能,谱图,成分组成,完全一致,热重法,质谱法
AB值:
0.205733
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