典型文献
辐照对常见塑料食品包装材料物理化学性能的影响
文献摘要：
目的 辐照是食品行业中主要的消毒灭菌技术之一,通过系统综述国内外学者关于塑料食品包装材料辐照前后的变化,探究辐照技术对其物理化学性能的影响.方法 介绍食品辐照技术及其发展过程,重点分析辐照对常见塑料食品包装材料的辐解行为、迁移行为及物理性能的影响.结果 许多学者的研究都证明辐照会对塑料包装材料的光学、热学、力学性能及阻隔性等产生一定的影响,并导致降解产物的出现.结论 辐照对塑料食品包装材料的性能存在一定影响,需考虑材料辐照后在食品安全和物理性能方面的变化,且相关的法律法规尚有完善空间.
文献关键词：
辐照技术;塑料包装材料;辐解行为;迁移行为;食品安全
中图分类号：
作者姓名：
赵胜男;李佳怡;杨青华;林勤保
作者机构：
暨南大学 包装工程学院,广东 珠海 519070
文献出处：
引用格式：
[1]赵胜男;李佳怡;杨青华;林勤保-.辐照对常见塑料食品包装材料物理化学性能的影响)[J].包装工程,2022(09):31-38
A类：
辐解行为
B类：
塑料食品包装材料,材料物理化学,物理化学性能,食品行业,消毒灭菌,灭菌技术,系统综述,辐照技术,迁移行为,物理性能,照会,塑料包装材料,热学,阻隔性,降解产物,食品安全,尚有
AB值：
0.190994
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