典型文献
酪蛋白/聚乙烯醇纳米纤维膜制备与性能研究
文献摘要：
以酪蛋白和聚乙烯醇为原料,基于正交试验设计,运用静电纺丝技术纺制纳米蛋白纤维膜.研究聚乙烯醇质量分数固定时,酪蛋白质量分数、纺丝电压和接收距离等参数对纳米纤维膜成膜性的影响.分别应用透射电镜、透气性测试、傅里叶红外光谱、X射线衍射、比表面积和孔隙率测试等手段研究纤维膜微观结构、透气性、成膜性及稳定性.结果表明:所制备的纳米纤维膜为介孔结构,具有良好的孔隙率与比表面积;酪蛋白质量分数对纤维膜为主要影响因素,接收距离和纺丝电压为次要影响因素;酪蛋白与PVA分子之间以氢键结合,随着酪蛋白质量分数提升,氢键和结晶度发生变化,结合更紧密但纤维膜无序且多晶粒排列,成膜性逐渐下降.由正交试验得出,酪蛋白质量分数为5％,纺丝电压为27 kV,接收距离为9 cm时纺制的纳米纤维膜具备良好成膜性、且微观结构均匀、稳定性好.
文献关键词：
纳米蛋白纤维膜;成膜性;正交试验设计;介孔结构;酪蛋白
中图分类号：
作者姓名：
张思远;高晓平;胡海娜;杨博琛;康乐
作者机构：
内蒙古工业大学,内蒙古 呼和浩特 010081
文献出处：
引用格式：
[1]张思远;高晓平;胡海娜;杨博琛;康乐-.酪蛋白/聚乙烯醇纳米纤维膜制备与性能研究)[J].毛纺科技,2022(05):9-15
A类：
纳米蛋白纤维膜
B类：
酪蛋白,聚乙烯醇,纳米纤维膜,膜制备,制备与性能,正交试验设计,静电纺丝技术,蛋白质量分数,纺丝电压,接收距离,成膜性,透射电镜,透气性,傅里叶红外光谱,比表面积,孔隙率,介孔结构,PVA,氢键,结晶度,更紧,多晶,晶粒,kV
AB值：
0.16339
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