[目的]针对露地蔬菜生产中存在的化肥盲目过量施用,导致环境污染和结球甘蓝产量、品质下降的问题,设置不同施用量的生物有机肥部分替代化肥试验,以期减少化肥用量,提高结球甘蓝的品质,实现可持续生产.[方法]采用随机区组试验设计,分别设置不施肥(CK1)、当地100％化肥(CK2)、化肥减量30％+3000 kg/hm2生物有机肥(T1)、化肥减量30％+6000 kg/hm2生物有机肥(T2)、化肥减量30％+12000 kg/hm2生物有机肥(T3)5个处理,研究了化肥减量配施生物肥对结球甘蓝产量、经济效益、品质、养分分配和肥料利用率的影响.[结果]与CK2处理相比,春茬T2处理甘蓝的经济产量提高了11.10％,经济效益增加了3583.1元/hm2.T2、T3处理均降低了结球甘蓝中硝酸盐的含量,提高了可溶性糖、可溶性蛋白、VC的含量.春茬试验中,T2处理可溶性蛋白和VC含量最高,相比CK2分别显著提高了51.20％、17.20％;秋茬试验中,T3处理的可溶性蛋白和维生素C含量最高,相比CK2分别显著提高了2.20％、4.40％.春茬试验中,T3处理氮、磷、钾的肥料利用率,分别较CK2提高12.40％、1.91％、25.46％,且促进了结球甘蓝叶球对氮、磷、钾的吸收.T2处理次之,较CK2其氮、磷、钾利用率分别提高了9.21％、1.22％和25.02％.[结论]化肥减量30％+6000 kg/hm2生物有机肥在减少化肥用量、提高结球甘蓝产量的同时,能够增加经济收益,改善甘蓝叶球的品质,提高肥料利用率.

结球甘蓝;产量;品质;生物有机肥;肥料利用率;养分吸收与分配

刘彦均;李菊;高天科;吕剑;冯致;肖雪梅;郁继华

甘肃农业大学园艺学院,甘肃 兰州 730070;甘肃省干旱生境作物学重点实验室,甘肃 兰州 730070

甘肃农业大学学报

[1]刘彦均;李菊;高天科;吕剑;冯致;肖雪梅;郁继华-.生物有机肥部分代替化肥对结球甘蓝养分吸收分配、品质和产量的影响)[J].甘肃农业大学学报,2022(06):88-96

+3000,+6000,+12000,养分吸收与分配

生物有机肥,结球甘蓝,吸收分配,露地蔬菜,蔬菜生产,不同施用量,有机肥部分替代化肥,化肥用量,可持续生产,随机区组,不施肥,CK1,CK2,化肥减量,hm2,减量配施,生物肥,养分分配,肥料利用率,春茬,经济产量,经济效益增加,硝酸盐,可溶性糖,可溶性蛋白,VC,秋茬,叶球,经济收益

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