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胃肠道-肝脏-乳腺协同调节奶牛乳成分的机制
文献摘要：
作为牛奶营养价值评定的关键营养性指标,乳蛋白、乳脂及乳糖的合成需要机体多组织器官协同完成,同时也受多条信号通路的调控.本文综述了乳蛋白、乳脂和乳糖的合成过程,强调了胃肠道-肝脏-乳腺协作在乳成分合成中的作用,并阐述了乳成分合成的分子调控机制,以期为改善牛奶成分的营养调控策略提供参考.
文献关键词：
乳蛋白;乳脂;乳糖;胃肠道-肝脏-乳腺
中图分类号：
作者姓名：
邓露;张俊;姚军虎
作者机构：
西北农林科技大学动物科技学院,杨陵 712100
文献出处：
引用格式：
[1]邓露;张俊;姚军虎-.胃肠道-肝脏-乳腺协同调节奶牛乳成分的机制)[J].动物营养学报,2022(10):6193-6202
A类：
B类：
同调,奶牛,牛乳成分,牛奶,营养价值评定,营养性,乳蛋白,乳脂,乳糖,多组织,组织器官,多条,合成过程,分合,分子调控机制,营养调控,调控策略
AB值：
0.357315
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