本试验旨在探究饲粮添加酶解蛋白肽对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标和肠道菌群的影响,以确定断奶仔猪饲粮中酶解蛋白肽的适宜添加水平.试验选取150头21日龄体重为(7.01±0.17)kg的健康"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为5个组,每组5个重复,每个重复6头(公母各占1/2).各组断奶仔猪分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、2％、4％、6％和8％酶解蛋白肽的等氮等能饲粮.试验共35 d,其中预试期7 d、正试期28 d.结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加6％和8％酶解蛋白肽极显著提高各阶段断奶仔猪平均日采食量和平均日增重(P<0.01),极显著降低第1～14天和第1～28天腹泻率(P<0.01),显著降低第15～28天料重比(P<0.05);饲粮添加6％酶解蛋白肽极显著降低断奶仔猪第15～28天腹泻率(P<0.01),显著降低第1～14天和第1～28天料重比(P<0.05).2)试验第14天,与对照组相比,饲粮添加2％ ～6％酶解蛋白肽极显著提高断奶仔猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.01),饲粮添加2％、4％和8％酶解蛋白肽极显著提高血清免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.01);试验第28天,与对照组相比,饲粮添加2％和4％酶解蛋白肽显著或极显著提高断奶仔猪血清IgG含量(P<0.05或P<0.01),饲粮添加2％ ～8％ 酶解蛋白肽显著或极显著提高血清IgM含量(P<0.05或P<0.01).3)与对照组相比,饲粮添加2％和4％酶解蛋白肽显著提高断奶仔猪肠道菌群Chao1指数(P<0.05).在门水平上,与对照组相比,饲粮添加6％ 酶解蛋白肽显著提高断奶仔猪肠道菌群拟杆菌门相对丰度(P<0.05).在属水平上,与对照组相比,饲粮添加4％和8％酶解蛋白肽极显著提高断奶仔猪肠道菌群乳酸菌属相对丰度(P<0.01),饲粮添加2％ ～8％酶解蛋白肽显著降低肠道菌群Intestinimonas相对丰度(P<0.05),饲粮添加4％ ～8％酶解蛋白肽显著降低肠道菌群狭义梭菌属相对丰度(P<0.05);此外,饲粮添加8％ 酶解蛋白肽极显著提高肠道菌群优杆菌属相对丰度(P<0.01),显著提高Lachnospiracea_incertae_sedis相对丰度(P<0.05);饲粮添加6％和8％酶解蛋白肽显著或极显著降低肠道菌群衣原体属相对丰度(P<0.05或P<0.01).4)与对照组相比,饲粮添加2％ ～8％ 酶解蛋白肽均极显著提高断奶仔猪粪便中乳酸、乙酸和丙酸含量(P<0.01).综上所述,饲粮添加酶解蛋白肽能够降低断奶仔猪腹泻率,提高免疫性能,从而提高生长性能,且以添加水平为6％ ～8％时效果较优;这种对断奶仔猪的改善效果与丰富肠道菌群多样性,改善肠道菌群结构,即增加有益菌数量、降低有害菌数量有关.

酶解蛋白肽;断奶仔猪;生长性能;免疫功能;肠道菌群

王诗琦;陈雪娇;梁丽萍;杨宁;宣丽;李春雨;李洪根;权志中;刘显军

沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳110866;沈阳市康普利德生物科技有限公司,沈阳110161;辽宁康普利德生物科技有限公司,铁岭112600;沈阳市现代农业研发服务中心(沈阳市农业科学院),沈阳110025;辽宁省农业发展服务中心,沈阳110003

动物营养学报

[1]王诗琦;陈雪娇;梁丽萍;杨宁;宣丽;李春雨;李洪根;权志中;刘显军-.饲粮添加酶解蛋白肽对断奶仔猪生长性能、血清免疫指标和肠道菌群的影响)[J].动物营养学报,2022(02):839-851

酶解蛋白肽

断奶仔猪,仔猪生长性能,血清免疫指标,加水,日龄,重为,三元杂交,公母,饲喂,基础饲粮,预试,平均日采食量,平均日增重,腹泻率,料重比,猪血,血清免疫球蛋白,IgG,IgM,猪肠,Chao1,拟杆菌门,相对丰度,乳酸菌,属相,Intestinimonas,狭义,梭菌,杆菌属,Lachnospiracea,incertae,sedis,衣原体,仔猪粪便,丙酸,酸含量,综上所述,仔猪腹泻,免疫性能,高生长,肠道菌群多样性,肠道菌群结构,有益菌,有害菌

0.13252