典型文献
"殷尚醴":释甲骨文中的"糯"
文献摘要：
甲骨文字"(寻)"(N),用来表示当时某一常见粮食作物名称.长期以来,对该字的考释,一直没有定论.从新见考古资料和古文献的记载来看,商代先民的首要主粮是稻米,以醴酒为代表的用糯(稬)米酿造的酒已经成为殷人居于首要地位的酒;从后商时代作为"酒稻"的"糯"常与作为普通稻的"稻"并举的现象可推知,商代也应多有"稻""糯"并举之例;多方面的证据表明,甲骨文中与N对贞的文字确实是"稻";再结合文字的用例、音韵、字形以及酿酒器的器形、作物的农时等,便可得出结论,常与"稻"对贞的甲骨文字N是"糯",这种作物是能够生产出在古代技术条件下适宜酿造醴酒等糯米酒的特殊稻米.
文献关键词：
殷尚醴;甲骨文;稻;糯(稬);考辩
中图分类号：
作者姓名：
苏成爱
作者机构：
安徽财经大学历史文化研究所,安徽蚌埠233030
文献出处：
引用格式：
[1]苏成爱-."殷尚醴":释甲骨文中的"糯")[J].中国农史,2022(01):31-44
A类：
殷尚醴
B类：
甲骨文字,粮食作物,考释,定论,考古资料,古文献,载来,商代,先民,主粮,稻米,酿造,居于,首要地位,推知,实是,用例,音韵,字形,酿酒,酒器,器形,农时,技术条件,糯米酒,考辩
AB值：
0.433724
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