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虾青素临床研究现状及其在特医食品开发中的应用前景
文献摘要：
虾青素是1种酮式类胡萝卜素,具有广泛的临床应用价值,在糖尿病、心血管系统疾病、眼科疾病、神经疾病及肿瘤的预防和治疗等多方面体现一定的改善作用.特殊医学用途配方食品(特医食品)是为了满足特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品,能辅助临床治疗.对虾青素的临床及临床前研究进行综述,为未来基于虾青素的特医食品开发及进一步深入研究提供参考.
文献关键词：
虾青素;糖尿病;肿瘤;炎性肠病;特医食品
中图分类号：
作者姓名：
胡艺琪;史瑞雅;陈佳音;张敏;郭敏;樊竑冶;吴洁
作者机构：
中国药科大学生命科学与技术学院,江苏南京211100
文献出处：
引用格式：
[1]胡艺琪;史瑞雅;陈佳音;张敏;郭敏;樊竑冶;吴洁-.虾青素临床研究现状及其在特医食品开发中的应用前景)[J].中国海洋药物,2022(04):89-94
A类：
B类：
虾青素,特医食品,食品开发,类胡萝卜素,临床应用价值,心血管系统疾病,眼科疾病,神经疾病,预防和治疗,特殊医学用途配方食品,疾病状态,营养素,膳食,特殊需要,对虾,临床前研究,炎性肠病
AB值：
0.310934
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