典型文献
中国粮食安全保障程度:基于粮食消费结构变化的分析
文献摘要：
随着居民消费结构转型升级,粮食安全要求已从数量安全转变为结构安全.文章基于2002-2019年中国29个省份的面板数据,利用分品种投入法与总量核减法相结合测算各省份不同用途粮食消费量.研究发现,饲料粮与工业用粮消费量增长显著,粮食消费结构呈现出"以口粮为主"向"以饲料粮为主"转变的特征;且除去西藏、甘肃等8个省份,东中部地区21省均实现了粮食消费结构转型升级.借鉴粮食安全贡献系数,从总量与不同用途角度分析各省份粮食安全保障程度发现,中国口粮安全得到保障,但间接用粮保障程度为负,饲料粮与工业用粮面临较大缺口,导致中国粮食安全保障程度整体为负.分地区来看,黑龙江、内蒙古等北方省份主产区对粮食安全与间接用粮安全的保障作用突出;而南方地区因为饲料粮需求旺盛导致其间接用粮保障程度为负,但口粮安全保障程度位居前列.因此,要坚持"以我为主",把握粮食安全主动权,因应粮食消费结构变动合理调整粮食进口策略.
文献关键词：
粮食消费结构;粮食安全;粮食安全贡献度;粮食进口
中图分类号：
作者姓名：
张志新;王迪;唐海云
作者机构：
山东理工大学 经济学院,山东 淄博255049
文献出处：
引用格式：
[1]张志新;王迪;唐海云-.中国粮食安全保障程度:基于粮食消费结构变化的分析)[J].消费经济,2022(05):38-49
A类：
B类：
中国粮食安全,粮食安全保障,粮食消费结构,居民消费结构,结构转型升级,安全要求,结构安全,入法,核减,减法,不同用途,消费量,饲料粮,工业用,用粮,除去,东中部,中部地区,口粮安全,粮面,大缺口,北方省,主产区,保障作用,南方地区,旺盛,其间,以我为主,主动权,因应,消费结构变动,粮食进口,粮食安全贡献度
AB值：
0.279863
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