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利用电感耦合等离子体法检测核桃4种重金属含量
文献摘要：
为研究山西省核桃主产区核桃中重金属的污染情况,采用微波消解-电感耦合等离子体法检测80份核桃样品中铅、镉、铜、铬4种重金属的含量.结果表明,铬、铅、镉、铜4种重金属元素在核桃中普遍存在,检出率均达100％.进一步用GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》对山西省核桃主产区的核桃进行污染判定,其含量均低于规定的标准限量值,总体处于安全水平.
文献关键词：
核桃;重金属;微波消解;电感耦合等离子体
中图分类号：
作者姓名：
高晋东
作者机构：
山西省林业和草原技术推广总站,山西 太原 030012
文献出处：
引用格式：
[1]高晋东-.利用电感耦合等离子体法检测核桃4种重金属含量)[J].山西林业科技,2022(01):13-15
A类：
B类：
电感耦合等离子体,体法,核桃,重金属含量,主产区,污染情况,微波消解,重金属元素,食品安全国家标准,污染物限量,限量值,安全水平
AB值：
0.201299
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