[目的]研究不同氮肥基追比例对小麦籽粒蛋白组分、氮素利用效率和产量的影响,为黑龙港流域小麦高效施用氮肥提供理论依据.[方法]以济麦22和藁优2018为供试品种进行了2年小麦田间试验.以不施氮肥(N0)为对照,在等氮肥用量条件下设氮肥基追比3:7?(N3:7)、4:6?(N4:6)、5:5?(N5:5)和6:4?(N6:4)?4个处理,氮肥追施在拔节期随灌溉一起进行.分析小麦生长关键时期的植株干物质和氮素积累量、籽粒总蛋白质含量及蛋白组分含量、氮肥效率和籽粒产量.[结果]随氮肥基追比例的提升,两小麦品种的植株干物质和氮素积累量均呈先增后减的趋势.随生育期的推进,两小麦品种的植株干物质积累速率呈先升后降的趋势,而氮素积累速率呈"升―降―升"的趋势.拔节至挑旗期是小麦干物质和氮素积累的主要阶段,至成熟期藁优2018和济麦22分别以N4:6和N5:5处理的干物质和氮素积累量最高.N4:6处理的藁优2018具有最高的籽粒清蛋白、球蛋白、谷蛋白含量,籽粒总蛋白质含量较其他处理显著增加3.66％～10.76％,籽粒产量是其他处理的1.07～1.13倍,氮肥偏生产力、氮肥回收率和氮肥农学效率均显著提升.N5:5处理的济麦22籽粒清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白和总蛋白质含量分别较其他处理高2.55％～4.78％、4.11％～16.92％、3.42％～10.39％、1.35％～10.32％和2.95％～10.06％,籽粒产量是其他氮肥处理的1.03～1.08倍,氮肥回收率显著增加.在挑旗—成熟期,藁优2018的氮素积累速率与济麦22相比较高,籽粒蛋白组分含量较济麦22高出1.17％～5.72％;而济麦22各氮肥处理的籽粒产量比藁优2018增加5.4％～15.21％.[结论]满足小麦氮素积累特性的氮肥基追比有利于小麦的高产优质.中筋小麦?(济麦22)?品种在挑旗至成熟期氮素积累速率变小,氮肥基追比为5:5较为适宜,而强筋小麦?(藁优2018)?品种氮素积累速率大,氮肥基追比提高到4:6,可以促进小麦高产和增加蛋白含量.

强筋小麦;中筋小麦;氮肥基追比;氮素积累特征;蛋白组分;籽粒产量

张子旋;王艳群;甄怡铭;李皓;宋利玲;甄文超;彭正萍

河北农业大学资源与环境科学学院/河北省农田生态环境重点实验室,河北保定 071001;平乡县农业农村局,河北邢台 054000;华北作物改良与调控国家重点实验室,河北保定 071001

植物营养与肥料学报

[1]张子旋;王艳群;甄怡铭;李皓;宋利玲;甄文超;彭正萍-.强筋和中筋小麦氮肥适宜基追比例研究)[J].植物营养与肥料学报,2022(07):1249-1259

籽粒蛋白组分,氮素积累特征

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