典型文献
"盔"是如何变为装备的
文献摘要：
时下,有一种名叫锅盔的风味面点,悄然风行于街头巷尾.锅盔的样式有点像披萨,都是烘焙的馅饼.不同之处在于,披萨是烤箱里烤出来的,入口松软;锅盔是烘炉里烘出来的,咀嚼脆爽.
经查,锅盔又叫锅魁、墩饼、干馍,是陕甘宁青地区的传统风味面食,以陕西省关中、甘肃省武威最为流行.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王兆贵
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王兆贵-."盔"是如何变为装备的)[J].文史博览,2022(08):40-41
A类：
B类：
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AB值：
0.619179
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