典型文献
薄荷:有味道的一家子
文献摘要：
清凉感受,从何来
一提到薄荷,大家会想到什么?是不是它带来的特殊的清凉感受,也就是所谓的"薄荷味"?
薄荷是唇形科薄荷属的代表性植物,富含一种名叫"薄荷脑"的物质.薄荷脑可不是薄荷的大脑,它是一种化学物质,是清凉薄荷味的来源.
薄荷脑这种东西非常有意思,我们可以通过一个小实验来探究一下:将一瓶纯净水倒入两个杯子里,其中一杯水中放入薄荷叶,再分别喝上一小口,然后你就会发现,两杯水的温度明明是一样的,但薄荷水却能给我们更加清凉的感觉,这是为什么呢?告诉你吧,这其实就是薄荷脑在"搞鬼".
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
史军
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]史军-.薄荷:有味道的一家子)[J].课堂内外（小学版）,2022(05):30-33
A类：
搞鬼
B类：
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AB值：
0.450298
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