典型文献
吞咽障碍患者饮食管理方案的构建
文献摘要：
目的 参照国际吞咽障碍食物标准行动委员会的食品分级标准,基于吞咽功能分级构建吞咽障碍患者饮食管理方案.方法 2021年1月—3月,系统检索吞咽障碍患者饮食营养管理临床实践指南、手册、专家共识、证据总结和系统评价后进行证据提取整合,经研究小组讨论制订吞咽障碍患者饮食管理方案初稿,采用德尔菲法进行专家函询,针对专家意见,小组讨论后进行修改.结果 共15名专家完成2轮函询,问卷有效回收率为100％;专家的权威系数为0.880,第2轮专家意见重要性及可操作性肯德尔和谐系数为0.396和0.412.形成的吞咽障碍患者饮食管理方案包括5个一级指标(未通过、4级、3级、2级、1级),41个二级指标.结论 专家意见协调程度好,权威性高.形成的吞咽障碍患者饮食管理方案科学可行,可为吞咽障碍患者的饮食管理提供借鉴.
文献关键词：
吞咽障碍;功能评估;食品分级;饮食管理;护理
中图分类号：
作者姓名：
吕孟菊;柳俊杰;李雪琳
作者机构：
408000 重庆市涪陵中心医院神经内科
文献出处：
引用格式：
[1]吕孟菊;柳俊杰;李雪琳-.吞咽障碍患者饮食管理方案的构建)[J].中华护理杂志,2022(12):1427-1434
A类：
食品分级
B类：
吞咽障碍,饮食管理,管理方案,分级标准,吞咽功能,功能分级,饮食营养,营养管理,临床实践指南,手册,专家共识,证据总结,取整,小组讨论,初稿,德尔菲法,专家函询,专家意见,肯德尔和谐系数,未通过,协调程度,权威性,功能评估
AB值：
0.231379
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