典型文献
益生菌发酵对中药总黄酮与总多糖含量的影响
文献摘要：
为了提高中药的使用效率,降低临床的使用成本.采用藿香、半枝莲、陈皮、甘草四味药材,并利用枯草芽孢杆菌、乳酸菌进行发酵,在波长510 nm处测定总黄酮含量,采用苯酚-硫酸法显色,在波长490 nm处测定总多糖含量.结果显示,经发酵后,半枝莲、陈皮、甘草的总黄酮含量均有所下降,且藿香中总多糖含量有所下降.陈皮水提液及乳酸杆菌发酵提取液中总多糖含量最高,其次是甘草乳酸杆菌发酵液的总多糖含量21.33 mg/g,半枝莲水提液73.97 mg/g,除陈皮外,其余三味药材的枯草芽孢杆菌发酵液总多糖含量极低.由此可知,枯草芽孢杆菌,乳酸杆菌发酵后会显著降低半枝莲、陈皮、甘草的总黄酮提取量,对藿香的影响不明显;经乳酸杆菌发酵后,显著提高半枝莲,甘草的多糖提取量;枯草芽孢杆菌几乎不能促进以上中药的多糖释放.
文献关键词：
中药发酵;枯草芽孢杆菌;乳酸杆菌;总黄酮;总多糖
中图分类号：
作者姓名：
赵玉洁;邹悦;周金羽;甄明哲;潘润蕾;单琢睿;崔一喆
作者机构：
黑龙江八一农垦大学,黑龙江大庆163319
文献出处：
引用格式：
[1]赵玉洁;邹悦;周金羽;甄明哲;潘润蕾;单琢睿;崔一喆-.益生菌发酵对中药总黄酮与总多糖含量的影响)[J].中国兽药杂志,2022(08):73-79
A类：
乳酸杆菌发酵液
B类：
益生菌发酵,总多糖,多糖含量,使用效率,藿香,半枝莲,陈皮,甘草,四味,枯草芽孢杆菌,乳酸菌,总黄酮含量,苯酚,硫酸法,法显,显色,皮水,水提液,提取液,余三,三味,由此可知,后会,总黄酮提取,提取量,多糖提取,上中,中药发酵
AB值：
0.195764
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