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铁棍山药营养保健成分及其应用前景
文献摘要：
铁棍山药中含有丰富的营养成分, 其主要功能是作为食物、药品和保健品。目前我国对铁棍山药营养价值及其保健功能的研究, 在我国已有多年历史。目前国内外对其利用主要是在药用部位、中药辅助物及食品上。随着现代生活节奏不断加快和工作压力不断加大，使得人们对于健康问题越加关注。因此合理地开发并应用各种中医特色产品就显得尤为重要。本文主要介绍了铁棍山药所具有的营养保健成分；通过对铁棍山药在市场上的应用前景进行探讨并提出合理利用此保健成分促进经济发展的建议, 以期为相关人士提供参考依据。
文献关键词：
铁棍山药;营养保健成分;应用前景
中图分类号：
作者姓名：
张志刚
作者机构：
河南创源堂实业有限公司，河南焦作 454850
文献出处：
引用格式：
[1]张志刚-.铁棍山药营养保健成分及其应用前景)[J].中外食品工业,2022(24):95-97
A类：
营养保健成分
B类：
铁棍山药,营养成分,主要功能,保健品,营养价值,保健功能,药用部位,现代生活,生活节奏,工作压力,健康问题,越加,中医特色,特色产品
AB值：
0.208044
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