典型文献
新时代背景下进口冷链食品追溯管理平台及创新服务体系构建研究
文献摘要：
新时代背景下，进口冷链食品成为病毒传播的重要载体，也成为散播疫情的根源之一。由此，国务院在2020年11月明确指出，需要对冷链食品追溯管理系统进行建立健全。通过该平台的建设，可以让消费者在购物时，了解商品名称、生产日期、存储模式，实现商品信息的全面溯源，若是发现当前冷链食品存在品质问题、质量问题以及传播问题，可以通过对该追溯体系的有效运用，从根源上发现其原因，了解责任主体，并制定出针对性的问题解决措施，第一时间进行疫情防控。基于此，文章将对新时期进口冷链食品追溯管理平台的建设展开相应的探索和分析，并提出针对性的建设策略，以供参考。
文献关键词：
进口冷链;食品追溯;管理平台;体系建设
中图分类号：
作者姓名：
郑砚泽
作者机构：
珠海市香洲区疾病预防控制中心，广东珠海 519000
文献出处：
引用格式：
[1]郑砚泽-.新时代背景下进口冷链食品追溯管理平台及创新服务体系构建研究)[J].中外食品工业,2022(19):99-101
A类：
B类：
进口冷链食品追溯,创新服务体系,服务体系构建,病毒传播,散播,明确指出,追溯管理系统,购物,商品名称,生产日期,存储模式,商品信息,若是,质问,传播问题,追溯体系,有效运用,责任主体,建设策略
AB值：
0.24878
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