典型文献
基于云班课的食品安全课程案例教学模式研究
文献摘要：
基于“互联网+ 课堂”的教学理念，在《食品安全》课程中探索一套基于云班课的案例教学模式，从教学方法、教学过程的组织及教学评价3个方面进行全新的尝试，该教学模式推翻了传统教学模式，建立了符合信息时代下学生学习模式特点的“以学为中心”的教学方式，为《食品安全》课程的讲授添加了一种新的教学方式。
文献关键词：
食品安全;云班课;案例教学模式
中图分类号：
作者姓名：
乔支红;许荣华;姜慧
作者机构：
北京联合大学旅游学院，北京 100101
文献出处：
引用格式：
[1]乔支红;许荣华;姜慧-.基于云班课的食品安全课程案例教学模式研究)[J].中外食品工业,2022(09):26-28
A类：
B类：
云班课,食品安全,课程案例,案例教学模式,教学模式研究,推翻,传统教学模式,信息时代,学习模式,模式特点,以学为中心,讲授
AB值：
0.299711
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