典型文献
浅谈烘烤机械设备使用与维养
文献摘要：
机械设备在生产、生活中随处可见。随着生活水平的提高，人们对食品品质和质量的要求不断提升，决定了食品加工行业对食品机械的品质要求也越来越高。烘烤机械设备是烘焙食品行业用到最多的食品机械。本文论述了烘烤机械设备的维养特点，及其未来智能、高效的发展方向，为烘烤机械设备的生产制造，以及相关从业者掌握科学的使用与维养方法提供参考。
文献关键词：
烘焙;机械设备;烤箱;智能化;节能
中图分类号：
作者姓名：
田浩天
作者机构：
辽宁省鞍山市现代服务学校 辽宁 鞍山 114000
文献出处：
引用格式：
[1]田浩天-.浅谈烘烤机械设备使用与维养)[J].中国机械,2022(18):97-100
A类：
B类：
烘烤,机械设备,设备使用,随处可见,食品品质,食品加工,工行,食品机械,烘焙食品,食品行业,文论,生产制造,烤箱
AB值：
0.358975
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