典型文献
冬吃羊肉正当时
文献摘要：
我国历来有冬季进补的习俗,民间还有"三九补一冬,来年无病痛"之说.就食物温补而言,羊肉是冬天进补的上佳选择.羊肉鲜香嫩滑、肥而不腻、温而不燥、口感浓郁、独具风味,寒冬腊月适当食用,既能丰富餐桌,又可滋养身体、抵御风寒,利于平安过冬.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
陈日益
作者机构：
浙江省平阳县凤巢卫生服务中心
文献出处：
引用格式：
[1]陈日益-.冬吃羊肉正当时)[J].食品与健康,2022(12):60-61
A类：
B类：
羊肉,进补,习俗,三九,来年,无病,病痛,之说,温补,冬天,上佳,香嫩,浓郁,风味,寒冬腊月,餐桌,养身,风寒,平安,过冬
AB值：
0.624068
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