典型文献
做到科学食盐
文献摘要：
众所周知,"咸为百味之长",我们日常生活中烹饪调味,离不了盐.盐可以增加食物的口感,让食物变得更加美味.食盐中氯化钠是其主要成分,是人体必需的元素,适量的摄入才能保证人体各种生理基本功能.除了调味用途, 就是补充必要电解质,对维持体内电解质平衡和机体健康十分重要.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
王彬
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王彬-.做到科学食盐)[J].开卷有益（求医问药）,2022(05):9
A类：
B类：
食盐,众所周知,百味,之长,烹饪,调味,离不了,加美,美味,氯化钠,摄入,保证人,基本功能,内电解,电解质平衡
AB值：
0.476361
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