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以生定策以学定教——高职院校酒店管理专业课堂教学改革研究
文献摘要：
随着经济的发展,酒店、餐饮等服务性行业得到了极大的发展,酒店行业的发展规模越来越大,质量越来越高,对酒店管理人才有了更多的需求.高职院校是我国重要的人才培养基地,根本目的是培养具有职业能力、适应社会行业发展需求的技能型人才,随着当前社会对酒店管理人才专业素养要求的不断提升,对高职院校人才培养的质量有了更高的要求.基于此,本文就高职院校酒店管理专业课堂教学改革策略进行研究,为进一步提升酒店管理人才的培养质量提供参考.
文献关键词：
高职院校;酒店管理;课堂教学;教学改革
中图分类号：
作者姓名：
王楠
作者机构：
广西国际商务职业技术学院,广西 南宁 530007
文献出处：
引用格式：
[1]王楠-.以生定策以学定教——高职院校酒店管理专业课堂教学改革研究)[J].山西青年,2022(09):39-41
A类：
B类：
定策,以学定教,酒店管理专业,专业课堂,课堂教学改革,教学改革研究,餐饮,服务性,酒店行业,发展规模,酒店管理人才,人才培养基地,根本目的,职业能力,适应社会,社会行业发展,技能型人才,专业素养,教学改革策略
AB值：
0.267934
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