典型文献
西四炒红果
文献摘要：
这些日子,天儿眼瞅着越来越冷,就算正式入冬了,山里红最应季.山里红好吃,就是生的吃多了容易倒牙,胃里抽筋,还爱往上反酸水.八九十年代那会儿,老北京人吃山里红都是弄俩钢种盆往院里一搁,一个盆是空的,一个盆里岗尖儿、岗尖儿,装的全是刚从自由市场买回来的山里红.家里勤快的女人,多数都是奶奶、姥姥、老妈、媳妇什么的,搬个小板凳往那儿一坐.右手拿着水果刀,左手捏起一个山里红,一切两半,里头的籽挖出去不要,然后"啪嗒"一声,再把剩下的果肉往空的大盆里一扔.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
曹磊
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]曹磊-.西四炒红果)[J].北京纪事,2022(01):72-73
A类：
挖出去
B类：
西四,红果,日子,天儿,眼瞅,就算,入冬,山里红,好吃,抽筋,往上,反酸,八九十年,九十年代,那会儿,老北京,钢种,院里,一个盆,尖儿,自由市场,买回来,家里,勤快,女人,奶奶,姥姥,老妈,媳妇,板凳,那儿,右手,手拿着,水果刀,左手,捏起,两半,里头,不要,啪嗒,一声,剩下,果肉
AB值：
0.632473
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