典型文献
父亲的喜沙肉
文献摘要：
平常人家餐桌上,一盘白里透红、香气诱人的蒸肉,格外赚人眼球、激发食欲:几块排叠齐整的、略肥的猪肉,上面洒了一层雪似的砂糖;每两块肉中间,夹着一坨豆沙.我常常在涎水欲滴之际,迫不及待地用筷子夹起一块来,送到嘴边;然后张嘴一咬——微微的烫,满满的香,软糯鲜美,甜而不腻.尤其是那肉里夹着的豆沙,咀嚼起来,有种说不出来的美妙:有细沙般的零碎透脱,沙沙的,爽爽的,引发阵阵舌尖上的舞蹈.已入喉,仍回味良久.这道菜,就是喜沙肉.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
向墅平
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]向墅平-.父亲的喜沙肉)[J].青春期健康,2022(22):22-25
A类：
B类：
父亲,平常人,人家,餐桌上,一盘,白里透红,香气,诱人,蒸肉,格外,人眼,眼球,食欲,几块,齐整,猪肉,上面,砂糖,两块,豆沙,涎水,迫不及待,筷子,夹起,一块,送到,嘴边,后张,张嘴,微微,满满的,鲜美,甜而不腻,咀嚼,有种,说不出来,美妙,细沙,零碎,沙沙,爽爽,阵阵,舌尖,舞蹈,回味,良久,道菜
AB值：
0.800358
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