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基于冷链物流的水产品流通规范化研究
文献摘要：
水产品作为生鲜食品中的重要组成部分,逐渐成为国民经济快速发展的新动力.水产品具有易腐性,在冷链流通过程中易受到外界因素的影响,造成大量损耗和浪费.如何规范水产品冷链流通标准,完善水产品监管机制,提高水产品流通效率及发挥各参与者主体作用成为文章探讨的主要问题.基于此,文章从水产品冷链流通规范化现状出发,分析了推进我国水产品冷链流通规范化体系的现实意义,提出水产品冷链流通的实施方案,为我国水产品行业健康发展与提高冷链流通经济效益提供理论支撑.
文献关键词：
水产品;冷链流通;规范化;路径
中图分类号：
作者姓名：
任飞宇;白世贞
作者机构：
青岛酒店管理职业技术学院工商管理学院,青岛266100;哈尔滨商业大学管理学院,哈尔滨150028
文献出处：
引用格式：
[1]任飞宇;白世贞-.基于冷链物流的水产品流通规范化研究)[J].北华大学学报（社会科学版）,2022(04):120-126
A类：
B类：
冷链物流,品流,生鲜食品,新动力,易腐,冷链流通,流通过程,中易,外界因素,产品监管,监管机制,流通效率,主体作用,水产品行业,流通经济
AB值：
0.23817
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