典型文献
中州屋台
文献摘要：
你知道日语中"屋台"是什么意思吗?屋台其实是日本的一种简陋街边小吃店,是在人力车的基础上搭建的移动小吃店,后来发展成两轮拖车的形式,使用自行车或者摩托车进行牵引,属于一种微型的移动厨房车.屋台在闹市区的夜间运营,堪称日本保留至今的社会文化活化石.
文献关键词：
中图分类号：
[3]
社会科学总论（C）
作者姓名：
王正全
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]王正全-.中州屋台)[J].食品与生活,2022(07):60-61
A类：
B类：
中州,日语,意思,实是,简陋,街边,小吃店,人力车,两轮,拖车,自行车,摩托车,厨房,房车,闹市区,间运,堪称,活化石
AB值：
0.544848
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