典型文献
姓蒋的酱
文献摘要：
因姓蒋,从小就被人以"蒋"的谐音取很多绰号,例如"豆瓣酱""酱油",还有"蒋文明""蒋礼貌"等等.也许正是这些跟吃有关的谐音绰号,冥冥中促成我入厨师这行.
最近我在网络平台上发布的一些烹饪教学视频都围绕"快手"和"方便储存"这两个原则,比如香菇酱,它的诞生还与我母亲有关.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
蒋颐
作者机构：
法国埃科菲厨皇名厨协会中国区
文献出处：
引用格式：
[1]蒋颐-.姓蒋的酱)[J].食品与生活,2022(06):52-53
A类：
入厨
B类：
谐音,绰号,豆瓣酱,酱油,礼貌,也许,冥冥中,厨师,这行,烹饪教学,教学视频,快手,香菇,生还
AB值：
0.536835
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