典型文献
在舌尖上消夏的古人
文献摘要：
当开空调成了人们夏天到办公室后的首要大事,我不禁思考:没有空调、没有冰激凌的古人,究竟要怎么熬过夏日的闷与热?
翻开唐诗宋词,我马上意识到自己的错误,原来冰激凌在唐朝就已经露过脸了,那时候它叫酥山.酥是一种奶制品,把它如奶油般淋在盘子上,形成山峦样的造型,插上花草等装饰品,放进冰窖里冷冻后,酥山便做成了.
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
仇士鹏
作者机构：
文献出处：
引用格式：
[1]仇士鹏-.在舌尖上消夏的古人)[J].中学生阅读,2022(09):26-27
A类：
B类：
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AB值：
0.703217
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