典型文献
基于GC-MS的五种石斛花朵挥发性成分鉴定与差异性分析
文献摘要：
[目的]药用石斛花朵有解郁补虚、清热消炎功效,常用于茶饮、食疗.研究5种石斛花朵的挥发性成分及其含量,探明其香气组成,以期为石斛花保健功效的开发提供参考.[方法]采用顶空固相微萃取(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术,分析了肿节石斛、棒节石斛、玫瑰石斛、束花石斛、报春石斛花朵的挥发性成分.[结果]5种石斛花朵中,共鉴定出110个挥发性成分,主要成分为烷类、烯类、醇类、酮类等.肿节石斛、棒节石斛、玫瑰石斛、束花石斛的花朵挥发性成分皆为首次测定.[结论]不同石斛花朵的芳香成分不尽相同,肿节石斛为芳樟醇、罗勒烯、β-石竹烯;棒节石斛为罗勒烯、β-石竹烯;玫瑰石斛为d-柠檬烯、蒎烯、罗勒烯;束花石斛为罗勒烯、蒎烯、芳樟醇.棒节石斛和肿节石斛中含有具有解郁功效的β-石竹烯.
文献关键词：
石斛;固相微萃取;气相色谱;质谱;挥发性;石竹烯
中图分类号：
作者姓名：
王元成;张萌;周晓星;单玉莹;孙振元;李振坚
作者机构：
中国林业科学研究院林业研究所, 国家林业和草原局林木培育重点实验室, 北京 100091;农业农村部规划设计研究院, 北京 100125
文献出处：
引用格式：
[1]王元成;张萌;周晓星;单玉莹;孙振元;李振坚-.基于GC-MS的五种石斛花朵挥发性成分鉴定与差异性分析)[J].林业科学研究,2022(01):132-140
A类：
玫瑰石斛
B类：
石斛花,花朵,挥发性成分,成分鉴定,差异性分析,药用石斛,补虚,清热,消炎,食疗,香气,保健功效,顶空固相微萃取,HS,SPME,花石,报春,春石斛,烯类,醇类,酮类,芳香,芳樟醇,罗勒烯,石竹烯,柠檬烯,蒎烯
AB值：
0.210443
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