典型文献
pH值演变对果蔬垃圾厌氧发酵效能的影响研究
文献摘要：
果蔬垃圾的高效转化和循环利用对解决环境污染、能源匮乏和资源紧缺等问题具有正向作用.以果蔬垃圾为发酵底物,厌氧污泥作为微生物接种物,通过半连续实验对比不调节pH值和调节pH值(2.0～12.0)厌氧体系的发酵组分,考察不同pH值发酵体系的水解酸化效率、产物组分、营养元素释放及微生物能量情况,以反映pH值生态因子对果蔬垃圾厌氧发酵效能的持续影响.结果表明,果蔬垃圾厌氧自然酸化发酵pH值维持在3.0～5.0,优势产物为乳酸,产量可达9198.54mg·L-1.相比自然酸化发酵,pH值调控下的厌氧发酵产量提高,且在酸碱条件下呈现不同的发酵类型.酸性条件下,优势产物为乳酸和乙醇,占酸化产物比例可达59.97％和78.13％.碱性条件下,乙酸、丙酸和丁酸为主要厌氧酸化产物,其组分最高分别可达87.71％,20.25％和35.87％.碱性条件下,厌氧水解率和酸化率普遍偏高,分别为84.94％和75.18％.但酸性发酵液中富含更多NH4+-N和PO43-,分别高达1180.13 mg·L-1和477.70 mg·L-1.微生物能量水平与酸化产物总量具有负相关性.酸性和碱性pH值演变对果蔬垃圾厌氧发酵组分和效能具有关键调控作用.
文献关键词：
pH值演变;厌氧发酵;果蔬垃圾;脂肪酸;氮磷营养
中图分类号：
作者姓名：
石川;刘越;罗娟;吴厚凯;王凯军;周岳溪
作者机构：
清华大学环境学院,环境模拟与污染控制国家重点实验室,北京 100084;中国环境科学研究院环境污染控制工程技术研究中心,北京 100084;中国环境科学研究院环境标准与风险评估国家重点实验室,北京100084
文献出处：
引用格式：
[1]石川;刘越;罗娟;吴厚凯;王凯军;周岳溪-.pH值演变对果蔬垃圾厌氧发酵效能的影响研究)[J].中国沼气,2022(02):3-10
A类：
B类：
果蔬垃圾,厌氧发酵,循环利用,资源紧缺,正向作用,发酵底物,厌氧污泥,微生物接种,接种物,过半,半连续,实验对比,不调,水解酸化,产物组分,营养元素,生物能,生态因子,54mg,酸碱,酸性条件,碱性条件,丙酸,丁酸,最高分,厌氧水解,水解率,发酵液,中富,NH4+,PO43,能量水平,氮磷营养
AB值：
0.339717
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