典型文献
科学选择外出就餐更健康
文献摘要：
在外就餐、买外卖,能让人省去做饭的麻烦.但是,吃完之后,总有人不放心.经常有人会问,在外就餐,买外面的东西,有什么方法能快速准确地鉴别地沟油?怎么知道所用食材是否新鲜?怎么才能远离这些麻烦呢?
文献关键词：
中图分类号：
作者姓名：
范志红
作者机构：
中国农业大学食品学院营养与食品安全系,北京 100083
文献出处：
引用格式：
[1]范志红-.科学选择外出就餐更健康)[J].健康之家,2022(13):32-33
A类：
B类：
科学选择,外出就餐,在外就餐,外卖,省去,做饭,麻烦,不放,放心,外面,快速准确,地沟油,食材
AB值：
0.48844
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